Le Causse de Sauveterre sur lequel se trouvent les gîtes de l'ancien Presbytère, est un vaste plateau calcaire sur lequel vous trouverez de nombreux hameaux et villages à l'architecture typique comme la Piguière. Sur le causse, vous pourrez également observer des troupeaux de brebis dans les champs, l'activité agricole principale étant l'élevage de brebis laitières pour la production de Roquefort et de Salakis.

Nos gîtes ont de nombreux points d'intérêts et activités à découvrir à proximité sur le causse : admirez la beauté du panorama du Point Sublime à quelques kilomètres de là, et sa Maison de Tourisme et de Pays, le point de vue depuis le rocher de Roqueprins et sa via-ferrata, le Sabot de Malepeyre, le village du Massegros et ses producteurs locaux, les nombreux hameaux caussenards (Rouges-Parets, le Bouquets, les Fonts...), les circuits rando et trails, circuits VTT... La gastronomie, elle aussi ne manque pas ! Sur le causse de sauveterre, ne manquez pas de goûter aux spécialités locales : tripoux et manouls (et notamment lors des petits-déjeuners des fêtes de villages), la coupétade, les fromages de brebis, la charcuterie...